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1.对于新手来讲学习奶茶难不难

其实制作奶茶的过程看似简单,但真正做出一杯好的奶茶却没那么简单。这里的原料比例是如何分配的?关于哪种奶茶适合热饮,哪种适合冷饮存在争议。要做出一杯醇厚爽口的奶茶,茶本身的品质很重要,除此之外,水质、温度、茶乳也起着重要的作用。一般来说一杯好喝的奶茶并不是牛奶越多越好。应该是茶奶比例相同,既有茶的清香,又有奶的香甜。奶茶煮好后要立即饮用或放入热水壶中饮用,因为壶锈在壶中时间长了会影响奶茶的色、香、味。

2.奶茶创业好不好

奶茶饮品的花费需要也越来越大,特别受到年轻时髦人士的喜爱与喜爱,在这两年更是火爆,2020年奶茶店作为时下热门的创业项目,吸引了大批投资者的关注。据了解,50%以上的生创业,会选择开奶茶店,主要是奶茶店投资少,利润高、回本快等特性,让她们觉得开奶茶店创业既能圆梦又能获得高昂利润,简直一举两得。而且学奶茶技术也非常简单,这是很多人选择奶茶行业创业的重要原因之一。

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3.咖啡师的工资待遇如何

在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000,在二线城市 一个商业咖啡店学徒2000-2500,有经验的咖啡师的工资在3000-3500元,店长4000-5000不能再高了。每天在吧台工作9小时以上,一周休息一天(不固定轮休),早班中班晚班倒班上,晚班12店,凌晨1点下班是正常,过节放假(别异想天开)全年无假,过年能让你轮流休息四五天,外地的一半人先休,等过完年回到工作岗位,另外一半人年后再回家休,这就是一般商业咖啡店的情况。

4.咖啡师的职业要求

首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来,需要对豆进行观察,对粉的观察,对沫的观察,对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比各个环节都要配合好。

5.在实体店学习用品的弊端

实体店由于其限制性,很多店面从一开始起接触的原料商就是那么几个,所接触的原料范围自然有限。那么,你需要考虑一个问题了,用他的原料学好以后,如果你当地没有这样的原料怎么办?或者你当地有,但是你觉得不够理想希望再拓宽一点视野的时候又怎么办?——这个问题不是没有,事实上,我接触过很多实体店培训的,有个别的店面其产品和技术还停留在几年前的水平。

6.女生学习奶茶有没有出路

女生本来就属于职场弱势群体,再加上没有学历,没有社会经验,基本上只能做比较低级的简单工作,薪水低不说还很容易在社会上吃亏。因此女生进入社会必须学习一门技艺,一种技术,必须寻找适合自己发展的道路,学习技术就是很好的选择,用技术弥补学历的不足。比如奶茶现在已经成为热门行业,从业人员深受品牌奶茶店的青睐,因此越来越多的女生选择学习奶茶。

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